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国産有機豆腐
国産有機豆腐

国産有機豆腐



150g   カタログ:2018年10号   賞味期限/消費期限:15日

原材料情報
有機丸大豆(国産、分別生産流通管理済)/凝固剤[粗製海水塩化マグネシウム(にがり)]
栄養商品表示
単位:1個(150g)あたり、エネルギー84kcal、たんぱく質 7.0g、脂質 4.6g、炭水化物 3.6g、食塩相当量 0.03g
アレルギー対象物・コンタミ情報
主アレルゲン大豆

>>アレルゲン情報はこちら

生産者・メーカー名
株式会社椿き家本社工場 

主な原材料の産地
大豆 日本 粗製海水塩化マグネシウム 高知県
井戸水 日本    

原材料は収穫期や作柄、価格などにより安定期にご使用できる産地を時期に応じて使い分けることがあります。
「○○等」、「○○、□□等」と産地名に”等”を付けている場合は、現時点で使用される可能性のある産地を順不動で表示しています。

残留放射能測定情報
原料産地 (大豆)国内各地
製造地 広島県三原市
製造日・収穫日等 (大豆)2022年収穫
測定日 2023/11/09
検査法(Ge/Nal) Ge
放射能測定結果
ヨウ素 セシウム-134 セシウム-137
結果
(Bq/kg)
検出限界値
(Bq/kg)
結果
(Bq/kg)
検出限界値
(Bq/kg)
結果
(Bq/kg)
検出限界値
(Bq/kg)
検出せず
(検出限界値未満)
0.84 検出せず
(検出限界値未満)
1.15 検出せず
(検出限界値未満)
0.96
原料産地欄の案内は、単一原料もしくは主たる原料が明らかな場合はその原料の産地を表現しています。
パンは菓子パンも含めて小麦の産地を記載しています。
また、複数の原料で、主たる原料がどれとはわかりにくいもの、もしくは産地が多岐にわたる場合は原料産地に「――」(横線)を記載しています。
検査の記号
「Ge」はゲルマニウム半導体検出器での測定を示しています。
「NaI」はNaIシンチレーションスペクトロメータでの測定を示しています。
「検出限界値」とは、放射能検査において測定できる最小値のことをいいます。
放射能の特性として、同じ機器で測定しても検体ごとに検出限界値は変動します。
>>過去の測定情報はこちら


その他の情報
遺伝子組換原料不使用 冷蔵 有機JASマーク  


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