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かつおだし
かつおだし

 かつおだし

野菜の煮物や汁物のだし、つゆなどいろいろな料理にご使用ください。

160g(8g×20袋)   カタログ:2024年8号   カロリー:21kcal /1袋8g あたり
原材料情報
食塩(国内製造)、砂糖、デキストリン、酵母エキス、かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、かつおぶしエキス、昆布粉末、澱粉
使用上の注意
〈ご注意〉 ●開封後はできるだけ密封して湿気を避けて保管し、お早めにお召しあがりください。

生産者・メーカー名
マルトモ㈱だしの素工場 

主な原材料の産地
デキストリン キャッサバ(タイ) こんぶ末 北海道
でん粉 ばれいしょ(北海道)    

原材料は収穫期や作柄、価格などにより安定期にご使用できる産地を時期に応じて使い分けることがあります。
「○○等」、「○○、□□等」と産地名に”等”を付けている場合は、現時点で使用される可能性のある産地を順不動で表示しています。

残留放射能測定情報
原料産地 (かつお)世界各地、(タピオカでん粉:キャッサバ)タイ、ベトナム
製造地 愛媛県伊予市
製造日・収穫日等 2023/12/7製造
測定日 2024/02/13
検査法(Ge/Nal) Ge
放射能測定結果
ヨウ素 セシウム-134 セシウム-137
結果
(Bq/kg)
検出限界値
(Bq/kg)
結果
(Bq/kg)
検出限界値
(Bq/kg)
結果
(Bq/kg)
検出限界値
(Bq/kg)
検出せず
(検出限界値未満)
1.34 検出せず
(検出限界値未満)
1.38 検出せず
(検出限界値未満)
1.31
原料産地欄の案内は、単一原料もしくは主たる原料が明らかな場合はその原料の産地を表現しています。
パンは菓子パンも含めて小麦の産地を記載しています。
また、複数の原料で、主たる原料がどれとはわかりにくいもの、もしくは産地が多岐にわたる場合は原料産地に「――」(横線)を記載しています。
検査の記号
「Ge」はゲルマニウム半導体検出器での測定を示しています。
「NaI」はNaIシンチレーションスペクトロメータでの測定を示しています。
「検出限界値」とは、放射能検査において測定できる最小値のことをいいます。
放射能の特性として、同じ機器で測定しても検体ごとに検出限界値は変動します。
>>過去の測定情報はこちら


その他の情報
遺伝子操作の可能性や疑いがある作物の混入を防ぐため、適切な分別や生産、流通を管理したものを使用します。    
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