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もめん豆腐
 もめん豆腐

九州産大豆(フクユタカ)使用。海水から作った「水にがり」使用。

1丁400g

カタログ:2015年22号

賞味期限/消費期限:4日

カロリー:77kcal /100g あたり

原材料情報
大豆(九州産100%)、凝固剤〔塩化マグネシウム・粗製海水塩化マグネシウム(にがり)〕
アレルギー対象物・コンタミ情報
主アレルゲン大豆

>>アレルゲン情報はこちら

生産者・メーカー名
荒木豆腐店(福岡県)  有限会社平山食品(福岡県)  株式会社諸富食品(佐賀県)  株式会社諸富食品(佐賀県)  株式会社内田安喜商店益城工場(熊本県)  荒木豆腐店(福岡県)  有限会社平山食品(福岡県) 

残留放射能測定情報
原料産地 (大豆)福岡県
製造地 熊本県上益城郡
製造日・収穫日等 (大豆)2021年11月収穫
測定日 2022/05/25
検査法(Ge/Nal) Ge
放射能測定結果
ヨウ素 セシウム-134 セシウム-137
結果
(Bq/kg)
検出限界値
(Bq/kg)
結果
(Bq/kg)
検出限界値
(Bq/kg)
結果
(Bq/kg)
検出限界値
(Bq/kg)
検出せず
(検出限界値未満)
0.88 検出せず
(検出限界値未満)
0.76 検出せず
(検出限界値未満)
1.12
原料産地欄の案内は、単一原料もしくは主たる原料が明らかな場合はその原料の産地を表現しています。
パンは菓子パンも含めて小麦の産地を記載しています。
また、複数の原料で、主たる原料がどれとはわかりにくいもの、もしくは産地が多岐にわたる場合は原料産地に「――」(横線)を記載しています。
検査の記号
「Ge」はゲルマニウム半導体検出器での測定を示しています。
「NaI」はNaIシンチレーションスペクトロメータでの測定を示しています。
「検出限界値」とは、放射能検査において測定できる最小値のことをいいます。
放射能の特性として、同じ機器で測定しても検体ごとに検出限界値は変動します。
>>過去の測定情報はこちら


その他の情報
遺伝子組換原料不使用 冷蔵   


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