生産者・メーカー情報紹介生産者・メーカー情報紹介

下郷農協 (山本 一樹)
所在地 大分県中津市耶馬渓町大字樋山路


生産者の様子
a
15頭の牛を肥育しています。家内の美沙子が朝夕の餌やりを担当しています。
生産団体(下郷農協)の様子
a
下郷農協肥育牛組合は、7名の生産者が各地で子牛を産んでいたお母さん牛を肉用に再肥育し、牛肉本来の美味しさを持った和牛肥育に取り組んでいます。
飼料や飼育方法
h
品種:黒毛和牛(経産牛)

4ヶ月以上の期間をかけ、遺伝子組換えをしていない大豆や、遺伝子組換えや収穫後の農薬散布をしていないとうもろこしを使った飼料を与え、大事に育てています。肉質はやや固めですが、黒毛和牛本来の美味しさをもった美味しい肉に仕上がっています。


生活協同組合連合会 グリーンコープ連合 Copyright (C)2008 GREEN CO-OP.